Månedsarkiv: april 2013
TID TIL TØRKLÆDER
Nu hvor foråret er på vej, så er det også blevet tid til at udskifte de store strikkede halstørklæder med nogle lettere af slagsen. I går viste jeg jer et billede af min nye frakke, men da jeg kom hjem … Læs resten
HJEMME IGEN – OG LIDT SHOPPING
Efter en hyggelig weekend der har stået på familiehygge, lækker mad og titte-bøh-leg med to drenge på hhv. 9 og 14 måneder, så er jeg med fornyet energi igen tilbage i byen. Eller næsten, for selvom små børn er søde, … Læs resten
EN SKØN SOMMERSALAT
Selvom hverken jordbær eller melon smager optimalt så tidligt på året, så bliver jeg alligevel fristet når de dukker op i butikkerne og stråler med deres friske unaturlige? farver. I går havde jeg lyst til en frisk salat, og da jeg … Læs resten
DE BEDSTE HVEDER
I går bagte jeg disse hveder, for jeg kunne simpelthen ikke vente til i dag, da jeg elsker de små kardemommeboller. Denne opskrift har jeg brugt i de sidste par år, og den sidder altså lige i skabet! Hvederne bliver … Læs resten
TIPS TIL BRØDBAGNING
Jeg er bestemt ikke nogen professionel bager, men der er ét brød, som jeg har bagt så mange gange, at jeg efterhånden har draget mig nogle erfaringer om, hvilke ting man skal være opmærksom på, for at brødet bliver optimalt. … Læs resten
CREME DE LA CREME
For et stykke tid siden var Henrik og jeg i Magasin, hvor Meyer også har et af sine bagerier. I oktober sidste år startede Morten Heiberg og Claus Meyer et kageprojekt op, hvor fokus er på at lave de lækreste … Læs resten
SMÅ ÆNDRINGER
På det seneste har jeg haft lyst til at ændre lidt på bloggens udseende, for efter et år med det samme layout trænger jeg til lidt fornyelse. Jeg ved ikke om dette bliver det endelig resultat, men indtil videre ser … Læs resten
ET SØNDAGSTIP: KAKAOMÆLK
Da Søndagsavisen landede i postkassen for et par dage siden, havde de en artikel med test af kakaomælk. Da der indimellem ryger kakaomælk i indkøbskurven herhjemme, og det altid enten er Matilde eller Cocio, så skulle jeg naturligvis lige se, … Læs resten
ALTAN-TID
ENDELIG er der så lunt, at jeg kan sidde i en tynd strikketrøje og nyde solen på min altan uden at få frosset røven en vis legemsdel af! Det er så skønt, og i formiddags kunne jeg ikke dy mig … Læs resten
GALETTE MED SPINAT OG SKINKE
I går lavede jeg denne galette, som i virkeligheden bare er en tærte uden form. Fordelen ved at lave den på denne måde er, at dejen ofte bliver mere sprød, og så kan jeg rigtig godt lide det lidt rustikke … Læs resten