EN NY FØLGESVEND: NØGLERINGE

Jeg har i snart 6 år haft den samme nøglering, og efter at den har fulgt mig i tykt og tyndt på min vej, er den blevet lidt medtaget. Derfor er det på tide med en ny, og den må gerne være lidt anderledes (eller i det mindste pæn), når man nu skal se på den flere gange dagligt. Jeg har været inde på etsy.com, som boomer med nøgleringe i alle mulige former og farver. Der er mulighed for at få nogle med indgraveringer, hvilket gør dem til en oplagt gaveidé. For hvem vil ikke gerne have en daglig reminder om at nogen holder af én? :)

Her er nogle af dem der fangede min opmærksomhed, og nederst i indlægget er der links. Flere af dem kan i øvrigt fås i flere farver og andre budskaber.

Duske(?) i 3 farver til 90 kr. plus porto her.

Nøgleholder i læder til 116 kr. plus porto her.

Cupcake til 84 kr. plus porto her.

Lyserød læderdusk med guld til 96 kr. plus porto her.

Keep calm nøglering til 73 kr. plus porto her.

Sløjfe i læder til 96 kr. plus porto her.

Nøgleringe i læder i mange farver til 29 kr. plus porto her.

Personlige nøgleringe i brunt læder til 140 kr. plus porto her.

Kobbernøglering formet som et guitarplektre med sødt ordspil til 130 kr. plus porto her.

 

Lige nu hælder jeg mest til de der duske på øverste billede eller den med sløjfen, men jeg overvejer at give min kæreste én i læder med en sød besked på, næste gang hans går i stykker. :)

HUSLIGE PLIGTER SAT I SYSTEM

Huslige pligter er ofte ret kedelige, hvis man spørger mig. Jeg er bestemt ikke nogen rengøringsfreak, men når det er sagt, så er jeg også typen der hader når der er støvet og rodet. Så derfor prioriterer jeg rengøringen ret højt, og nyder når det er overstået. I lang tid har jeg hovedsageligt gjort rent i weekenderne eller inden vi får gæster, og så får lejligheden en ordentlig overhaling – hvorefter man er en smule fladmast når gæsterne ankommer. Det vil jeg gerne ændre på ved at sætte rengøringen lidt i system, så den er fordelt ud over hele ugen. Så min indre kontrolfreak har udarbejdet et skema, hvor jeg kan se hvad der skal gøres de forskellige ugedage, og dertil er der nogle opgaver som skal gøres enten dagligt eller månedligt.

Mandag er min oprydningsdag, hvor jeg afsætter tid til at rydde grundigt op i nogle ting som trænger, fx. mit tøjskab, kommoden eller mine køkkenskuffer.

Tirsdag bliver hele lejligheden støvsuget grundigt, og de gulve der trænger bliver vasket. Typisk vil jeg også støvsuge igen fredag eller lørdag, men måske knapt så grundigt.

Onsdag er lidt den kedelige dag, hvor badeværelset får en grundig overhaling, og der afkalker jeg det også. Vi har nemlig super meget kalk i vandet, så det er en stor fordel at tage det i opløbet. Desuden bliver alle håndklæder skiftet ud, så jeg har styr på hvor længe de har hængt derude.

Torsdag er vaskedag, og jeg får ryddet op og tørret støv af i soveværelset. Desuden bliver dyner, puder og sengetæppet luftet og rystet ude på altanen (med mindre det regner!).

Fredag bliver køkkenet gjort rent, og alle plader i køleskabet får en tur i opvaskeren. Vi har åbne hylder i køkkenet, så for at de ikke bliver fedtede og støvet, er det nødvendigt at tørre dem af en gang om ugen.

Lørdag bliver stuen gjort rent, hvilket primært består af at tørre støv af og banke puder og tæpper rene for støv. Desuden bliver alle blomster vandet, så jeg har styr på hvornår de sidst fik vand.

Søndag laver jeg den månedlige pligt, som også kan være flere pligter afhængigt af deres omfang og min tid.

Desuden har jeg nogle daglige opgaver, som jeg ofte udfører helt ubevidst, fx tørre bordplader af i køkkenet og på badeværelset, og lufter ud. Derudover rydder jeg lidt op, så det ikke flyder med aviser, kuglepenne, tøj osv. P.t. øver jeg mig på at hænge det tøj, som ikke skal til vask, på plads i skabet igen, da jeg er slem til bare at kyle det i vasketøjskurven selvom jeg måske kun har haft det på i en time. En rigtig dårlig vane! :)

Nu har jeg kørt med dette skema i tre uger, og det fungerer faktisk rigtig godt for mig. Nogle dage er vi dog ikke hjemme, og så bliver der rykket lidt rundt på opgaverne. Måske er denne løsning lidt for kontrolleret for nogle personer, men jeg har det egentlig godt med lidt faste rammer på rengøringsfronten, og det giver ro at vide at det meste af lørdagen ikke skal gå med at gøre rent, og at lejligheden altid ser ok ud, hvis der kommer uventede gæster.

Har du et rengøringsskema, eller gør du bare rent efterhånden som du synes at det trænger? :)

HYGGEWEEKEND OG JULEBAG

Denne weekend er fløjet afsted, og vi har rigtig hygget os. Lørdag handlede mest om at få pyntet op til jul, pakket nogle julegaver ind (jeps, vi er tidligt ude i år) og slappe lidt af. Søndag bagte vi vaniljekranse efter nedenstående opskrift, som vi har brugt de seneste fem år. Den stammer fra Henriks moster, og den giver nogle sprøde og velsmagende kranse. :) Søndag eftermiddag kom min søster og svoger forbi til æbleskiver og gløgg, og om aftenen lavede vi en dejlig omgang “fasters ristaffel” (denne gang er det min faster som har leveret opskriften) med hele pivtøjet. Hvis bare alle weekender var sådan, så kunne man ikke klage. :) 

HJEMVENDT & VELSIGNET

I nat kom vi hjem fra vores weekend i Rom, efter en weekend der var præget af god mad, rigeligt rødvin, hygge, smukke indtryk og desværre også en del regn. For når de siger at det regner i Rom i november, så passer det altså. Det meste af fredagen og hele lørdag regnede det konstant, men heldigvis klarede det op om søndagen. I dette (advarsel: lange) indlæg vil jeg fortælle lidt om vore tur og hvad vi så, samt vise lidt billeder fra lejligheden vi boede i. Desuden tænker at jeg vil lave et lille indlæg seperat om maden, for den var et centralt omdrejningspunkt for vores weekend, og fortjener lidt særskilt opmærksomhed. :)

Fredag

Vi ankom kl 13 i lufthavnen, og tog toget ind til Roms Hovedbanegård. Vi havde planlagt at gå hen til lejligheden, som kun lå 2 km derfra. Desværre er jeg ekstremt dårlig til at læse kort, men jeg kan også lyde meget overbevisende. Det betød at vi kom til at gå i den forkerte retning, og i stedet for at gå i en halv time, gik vi i 1½ time. I regnvejr. Det var nemlig komplet umuligt at få en taxa, da man åbenbart skal ringe til et nummer og bestille en, før de ville tage en med. Da vi endelig ankom til lejligheden, gennemblødte og forsinkede, fortalte udlejeren af lejligheden, at Rom er et mareridt at komme rundt i når det regner – næ virkelig? Vi pakkede derfor vores (våde) ting ud, fik noget tørt tøj på, og slappede af med en kop te og lidt DR – hurra for iPad og gratis wifi! Om aftenen fandt vi en hyggelig restaurant, og tog derefter tilbage i lejligheden og fik en god nattesøvn.

Billeder fra vores hyggelige soveværelse, og den tilhørende altan og udsigten derfra. Læg mærke til de mange tagterrasser på billedet nederst til højre.

Lørdag

Vi startede dagen med lidt morgenmad på en café, og tog derefter ned for at se templet Pantheon, som lå 2 min. gang fra lejligheden. En stor oplevelse, og et smukt syn at se regnen falde ned fra det store hul i midten af kuplen, og ramme marmorgulvet inde i templet – jep, der var hul i taget, men med vilje. :) Efterfølgende tog vi hen til Navona Pladsen, besøgte en kirke og spiste frokost. Om eftermiddagen tog vi tilbage til lejligheden, og slappede lidt af med en panettone kage og lidt kaffe. Om aftenen gik vi en tur ned til Trevi Fontænen og den spanske trappe, og selv i regnvejr var det et smukt syn. Derefter fandt vi en restaurant og spiste en skøn aftensmad, og gik efterfølgende hjem og sov.

Lidt blandede billeder fra området hvor vi boede, en sød Fiat 500, lidt shopping i lufthavnen og den store panettone kage.

Søndag

Om formiddagen checkede vi ud af lejligheden, og gik derefter hen til Peterspladsen, hvor paven holdt sin søndags gudstjeneste og alle fremmødte bliver velsignet – derfor overskriften. Det vrimlede med mennesker, og det var sjovt at se hvordan katolikkerne reagerede på pavens tilstedeværelse, som om han var en rockstjerne. Både pladsen og kirken var overvældende smuk, og vi skal helt sikkert tilbage dertil, for vi nåede bl.a. ikke at se skatkammeret. Egentlig er ingen af os særligt religiøse, men vi fik set overraskende mange kirker, hvilket nok skyldes en kombination af at de generelt er super flotte, og de gav ly for regnen når den var værst. :) Da klokken blev 18, tog vi en taxa ud til lufthavnen, da ingen af os havde lyst til at gå turen til Hovedbanegården igen og risikere at fare vild. Kl. 01.15. ramte jeg min hovedpude, og kunne slappe af efter en spændende weekend.

De to øverste billeder viser Peterskirken. Det nederste til venstre viser paven, som kørte rundt i sin bil blandt de fremmødte og vinkede. Nederst til højre ses Pantheon.

Hvis I gerne vil se lidt mere af lejligheden vi boede i, så tryk her. Hvis jeg kommer tilbage på et tidspunkt hvor vejret er lidt bedre, så vil jeg helt sikkert booke den, for det må være skønt at sidde en sommeraften på terrassen med lidt lækkerier købt på det marked som lå 30 sek. fra lejligheden, og en god flaske vin.

STORE BESLUTNINGER

Ind imellem synes jeg at det er sjovt at tage nogle alternative emner op på bloggen, og det vil jeg derfor gøre i dag, og skrive lidt om kommunalvalget. Men bare rolig, det skal ikke handle om mine politiske holdninger, da det er alt for uinteressant. I stedet vil jeg skrive lidt om noget der har gået mig meget på i de seneste uger, nemlig at finde ud af hvor krydset skal sættes. For hold nu op, hvor jeg synes at dette valg har været uoverskueligt ift. at finde en kandidat der matcher ens holdninger. Derfor har jeg fx været inde og tage DR’s test for at se, hvem jeg er mest enig med. Men ærligt talt, så er 11 spørgsmål jo ikke ret mange, og det er derfor svært at få et nuanceret billede af kandidaternes holdninger ud fra disse svar og deres “3 mærkesager”. Desuden er det ikke ret mange af kandidaterne, som har valgt at uddybe deres svar, og når man googler flere af kandidaterne, er det ligeledes svært at finde informationer om deres politiske holdninger. I stedet kan man læse om, hvor mange børn de har, hvor meget sport de dyrker i fritiden, og andre ret ligegyldige informationer i forbindelse med et kommunalvalg. Suk.

Jeg kunne godt tænke mig, at kandidaterne skulle besvare fx 50 spørgsmål om diverse kommunalpolitiske emner, samt uddybe besvarelserne, og dette skulle være en forudsætning for overhovedet at stille op. Måske dette ville give mig et bedre grundlag for at stemme, og sætte mit kryds med en sikker hånd i morgen. For som jeg har det nu, føler jeg mig endnu ikke sikker på mit valg af kandidat. Og det der med at stemme på et parti eller stemme blankt for den sags skyld, vil jeg egentlig gerne undgå. Måske er det bare mig der har det sådan, men nøj hvor ville det være rart, hvis det var lidt nemmere at vide, hvad de forskellige kandidater egentlig står for.

Synes I også at det har været svært at finde ud af, hvor krydset skal sættes i morgen, eller har det bare været a piece of cake for jer? :)

LÆKRE HASSELNØDDEKAGER MED KAKAOCREME

Til fødselsdagsfesten i sidste weekend lavede jeg disse småkager, som minder lidt om en rustik macaron. De er forholdsvis simple at lave, og er skønne på et kaffebord. Opskriften er fra Suveræne Super Succeser, hvor de anbefaler at man laver cremen med kaffe. Jeg havde dog ikke nescafé, så kaffen droppede jeg, og det gjorde absolut ikke noget. :)

Opskrift på hasselnøddekager med kakaocreme – ca. 10 stk.

• 100 g hasselnødder
• 100 g sukker
• 1 æggehvide – pisket

Kakaocreme

• 50 g smør
• 2 æggeblommer
• 40 g flormelis
• 1 tsk kakao

Hak nødderne mellemfint, og bland dem med sukker og pisket æggehvide. Læg små klatter (3-4 cm i dia) på bagepapir, og bag dem ved 160 grader varmluft i en forvarmet ovn, til de er gyldne i kanten. Det tager ca. 10 min.

Afkøl kagerne på en rist, og lav imens cremen.

Rør det bløde smør med flormelis og kakao, og tilsæt æggeblommerne en ad gangen. Pisk cremen i et par minutter over et vandbad, til den er lidt luftig. Sæt den på køl, så den lige kan sætte sig, pisk den igen, og læg cremen mellem kagerne.

____________________________________________________

Note: Jeg kan i øvrigt varmt anbefale kogebogen Suveræne super succeser, som jeg har brugt rigtig meget. Og indtil videre kender jeg 6 personer som har købt den efter at have smagt noget fra den. Det synes jeg faktisk er en meget flot statistik. :) Særligt deres æblekage i glas med chokoladetrøffel, nødde-kaffe-krokant og flødeskum tager kegler, og sidst vi lavede den var der hele tre mænd, som skulle have opskriften (til deres kærester)

MIN SENESTE AFHÆNGIGHED…

Er en te. Ja, man ved at man har rykket sig på aldersbarometeret, når noget af det man har allermest lyst til at drikke er en te(!) Ja, en baileys te nuvel, meeen alligevel. :) I begyndelsen af hvert efterår trisser jeg ind til byen, for at købe ind til de kommende måneders te-lager, for det er bare sjældent at jeg har lyst til at drikke den samme te, som jeg drak sidste år. I år tog jeg turen ind til Perch’s og kom hjem med to slags te. Den ene var denne bailey cream te, som jeg er blevet helt tosset med.

Det er en sort te med en sød og blød smag af karamel, og jeg nyder den særligt om aftenen, når jeg har lyst til noget sødt. Faktisk nyder jeg den så meget at jeg allerede har drukket 3/4 af posen, så jeg skal nok snart ind og købe noget mere. Jeg har også serveret den for gæster, og flere gange er den efter første slurk blevet efterfulgt af et “Mmm, den er god. Er det karamel-te?” Så det er ikke kun mig der er vild med den! :)

Jeg ved at andre mærker også laver Baileys te, men dem har jeg endnu ikke prøvet. Dog kan jeg bestemt anbefale denne te, som vist både kan købes i København, Århus og i Perchs webshop. Den koster 35 kr. for 100 g.

Den anden te jeg købte var en grøn bambus te med frugt, men den synes jeg slet ikke var hypen værd. Flere siger at den smager af champagnebrus, og den dufter også lidt af det, men den smager altså lidt kedeligt i min optik. :)

TUREN GÅR TIL ROM

I weekenden fejrede vi Henriks 30 års fødselsdag, og i den forbindelse havde vores venner gået sammen om at give os flybilletter til Rom – gode venner ikke? :) Så vi rejser om få uger, og bliver dernede fra fredag formiddag til søndag aften. Det er efterhånden 15 år siden jeg sidst var i Rom, og jeg kender derfor ikke byen særlig godt. Vi har dog forhørt os lidt omkring, og flere har anbefalet os at bo i området omkring Navona Pladsen, da det er et charmerende område, som også ligger centralt ift. de fleste attraktioner. Min veninde anbefalede desuden at bestille overnatning via Airbnb, hvor man generelt får meget for pengene, da det ofte er private som udlejer deres hjem. Derinde fandt jeg en lille nyistandsat penthouse lejlighed 100 m. fra Navona Pladsen til samme pris som et værelse på et trestjernet hotel, og nu er lejligheden booket til os. :) Vi skal dog selv stå for morgenmad, men til gengæld har vi det hele for os selv, og rengøringen er der styr på.

Nå, men tilbage til det jeg egentlig ville med det her indlæg. Nemlig spørge jer læsere, om der er nogen der har nogle anbefalinger til, hvad man skal se, hvor man skal spise og andre gode tips til når man er i Rom. De vil blive modtaget med kyshånd! Vi har desuden allerede købt Lonely Planets bog om Rom, samt Spis med Anders Grøndahl i Rom, som skulle være god til alle os foodies, der ikke kan få nok af god mad. :)

KYLLING I KARRY

Mit første tegn på genopståen her på bloggen (efter ugers stilhed), bliver med en opskrift på kylling i karry. Ikke super originalt eller opsigtsvækkende, men ikke desto mindre så smager den skønt på en kølig efterårsdag, og er desuden super sund. I stedet for ris, serverede jeg ovnbagt blomkål og kikærter med inspiration herfra. Karrysaucen er fyldt med rodfrugter, hvilket betød at jeg slet ikke skulle jævne den, og sammen med kokosmælken gav de en lækker og fyldig smag til saucen.

Kylling i karry – til fire personer

• 3 tsk mediumstærk karry
• 2 løg
• 2 gulerødder
• 1 persillerod
• 1 pastinak
• 1 æble i tern
• 500 g kylling – jeg brugte kyllingeoverlår uden ben, men brystfilet er også fint
• 7 dl bouillon
• 1 lille dåse kokosmælk (ca. 160 ml)
• Salt og peber
• Citronsaft
• Pynt: Friske æbletern og persille (valgfrit)

Hak løg og rodfrugterne i mindre tern. Svits karry i en stor gryde, og tilsæt olie, de hakkede rodfrugter og æblestykkerne. Lad det svitse i ca. 5 minutter til løgene er klare.

Læg kyllingen ned i gryden til løgene, og lad den brune lidt af inden du hælder bouillon over den.  Lad det simre under låg i 20 min. til kyllingen er gennemstegt.

Tag kyllingen op, og læg den til side. Blend karrysaucen jævn, og tilsæt kokosmælk, og smag til med citronsaft, salt og peber.

Del kyllingen i trevler, og vendt dem i karrysaucen. Lad det koge lidt op, og server med lidt friske æblestykker og et drys persille.

Blomkål og kikærter i ovn – til fire personer

• 1 blomkål i mindre buketter
• 3 dl udblødte og kogte kikærter
• 2 spsk karry
• Salt og peber
• Olivenolie
• Rosiner
• Græskarkerner eller solsikkekerner

Vend blomkål og kikærter med olie, karry, salt og peber, og fordel det på en bageplade beklædt med bagepapir. Sæt det i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter til blomkålen er mør og lidt gylden i kanterne.

Hæld blomkålsblandingen i en skål, og drys med kerner og rosiner. Et lille drys feta er også lækkert, hvis retten skal stå alene, som fx en lun salat.

_____________________

Jeg har forresten fået afleveret mit speciale, og går nu og venter på min karakter. N.E.R.V.E.P.I.R.R.E.N.D.E. De sidste dage trak virkelig tænder ud, og jeg har aldrig oplevet stress på samme måde, som med denne opgave. De seneste måneder har jeg tabt en masse hår, hvilket i sig selv var meget stressende, og jeg har haft mareridt om alt muligt speciale-relateret som kunne gå galt. Nu er det heldigvis ovre, og jeg kan se fremad igen. I øvrigt viste det sig at være totalt anti-klimaks, da jeg afleverede specialet i Århus (ja, hvad havde jeg egentlig regnet med?), for jeg kom ind på et lille kontor, hvor en dame tog imod opgaven og hurtigt tjekkede at alle dokumenter var i orden. Så sagde hun helt neutralt “den sørger jeg for kommer frem til de rette. Tillykke.”, hvorefter hun vendte sig mod sin computer igen. Hvis jeg skal komme med en opfordring til alle specialekontorer, så må det være at de bør arbejde med at udvise lidt mere begejstring ved kommende specialeafleveringer. Gerne i stil med de blå personer i denne video. Det er jo trods alt et halvt års slid med op- og nedture for de flestes vedkommende. Desuden advokerer jeg også for fremtidig brug af konfetti i denne sammenhæng. Det mangler da bare! :)

MADPLAN

Som tidligere nævnt skyldes fraværet af bloggen mit studie, som jeg er ved at sætte et sidste punktum for. Dejligt, men også super skræmmende at opgive sin status som studerende med alt hvad det indebærer. Men nok om den snak. Jeg tænkte at det var lang tid siden, at jeg har delt en madplan her på bloggen, hvilket ikke skyldes at jeg ikke bruger madplaner længere, for det gør jeg. Jeg synes især det er en hjælp i en tid, hvor man har en masse andet der fylder i ens tanker. Så er det rart med lidt struktur på aftensmaden og indkøbene.

I denne uge ser madplanen således ud:

Mandag: Biksemad (med rester fra den glaserede skinke vi fik i weekenden)

Tirsdag: Chicken tortilla soup med bønner og friske majs

Onsdag: Rester fra tirsdag

Torsdag: Ravioli med en simpel tomatsauce og parmesanost (træningsaften, så det kræver let mad og lidt ekstra kulhydrater)

Fredag: Pariserbøf (Jeg har ikke spist sådan én med peberrod, kapers og hele pivtøjet i lang tid)

Lørdag: Peanutbutter chicken med ris og grøntsagsstænger ved siden af

Søndag: Endnu uvis, men eventuelt rester fra lørdag, eller også laver vi noget med de tykstegsbøffer, som p.t. ligger og frister inde i fryseren

Alle retterne er nogle jeg kan lave på under en halv time, og de kræver ikke det helt store indkøb, da jeg allerede har mange af tingene på lager. Det er væsentlige faktorer når man ikke har det store overskud til at handle ind og lave kompliceret mad. :)

I aften regner jeg med at vi tager ind til Halloween Tivoli. Det er nok mit yndlingstema i Tivoli, da jeg er vild med alle de smukke orange farver fra græskar og planter, og så er det også lidt (u)hyggeligt derinde. Håber at i også nyder efteråret og de eventuelle feriedage, som nogle af de heldige har i denne tid. :)