THAT SURE PUT A CHERRY ON MY SUNDAY

Her er en opskrift, der kan forsøde enhver søndag. Opskriften stammer fra Emily Salomon, men jeg ændrede en smule undervejs, så her får I min version:

  • 225 g frosne blåbær
  • 500 g græsk yoghurt, 10 %
  • 100 g lys sirup (honning eller andre former for sød sirup kan også anvendes)
  • 1 stang vanille

Fjern kornene fra vaniljestangen og bland dem med en smule sukker, så kornene ikke ligger i en stor klump. Bland derefter vaniljen med siruppen, og rør rundt til kornene er fordelt. Blend bær, yoghurt og vanillesiruppen til en ensartet konsistens, og hæld den op i en bøtte. Sæt isen i fryseren, og rør i den hver halve time i løbet af de næste 2-3 timer.

Isen smager dejligt sødt, men er aller bedst på selve dagen, da den har en tendens til at blive ret hård efter et døgns tid i fryseren. Jeg ved dog ikke om det er anderledes, hvis man bruger en ismaskine. :)

Advertisements
Dette indlæg blev udgivet i Desserter og kager. Bogmærk permalinket.

Tak for dit besøg. Jeg bliver så glad når du lægger en kommentar.

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s